本網綜合 2018年11月05日
瀘定縣黃草坪的糖心蘋果和金冠蘋果產自川西甘孜瀘定海拔2000米以上的高原大河谷地區——瀘定黃草坪村。
瀘定黃草坪村得天獨厚的光能資源對蘋果的品質提高起到了很大的作用，皮薄肉質鮮美。蘋果種植以離太陽最近，離城市最遠為理念，保證水果種植綠色無污染，無公害，這樣的高原蘋果形美味甜又健康。
金冠蘋果就是青顏色的蘋果，青的果酸含量高，有利于美容。它個頭大，成熟后表面金黃，色中透出紅暈。肥胖，慢性腹瀉、神經性結腸炎、小兒腹瀉患者可經常食用金冠蘋果。黃草坪的蘋果一般是表皮光潔無傷痕，色澤鮮艷，肉質嫩軟。
黃草坪糖心蘋果的顏色是紅色的，成熟的時候會略帶金黃，甜中帶酸且汁液豐滿是它最大的特點，每一顆糖心蘋果都飽受高原純凈的雨露滋潤，有著來自高原獨特的酸甜。
同時，糖心蘋果中含有的纖維素和豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另外，它還有著獨特、濃郁的香味，沁人心脾。這種氣味能夠使人精神輕松愉悅，失眠者在睡前嗅蘋果香味，能夠較快進入睡眠。
黃草坪的蘋果是生長在云端的仙果，它早已成了瀘定特產的一張閃亮名片。
