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“罰”不留情保障舌尖上的安全

四川日報    2022年04月13日

      □趙榮昌

  日前,成都高新區檢察院作為公益訴訟起訴人提起的被告人付某等人生產、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案二審維持原判。付某因在火鍋中使用“老油”,被判支付1376萬元賠償金。

  這個堪稱“令不法經營者傾家蕩產”的判罰結果,引來群眾一片叫好:保障舌尖上的安全,容不得“半點馬虎”。于法有據,具有震懾力的重判重罰,能讓“投機者”望而生畏。

  火鍋鍋底的廢油再利用這一做法,從法律適用上一般認定構成生產、銷售有毒、有害食品罪。2021年,最高人民檢察院提出將通過辦理民事公益訴訟案件,發揮民事追責功能,讓侵害食品安全的違法行為人“痛到不敢再犯”。付某及其經營的火鍋店遭到重罰1376萬元賠償金的結果,是其為違法犯罪行為付出的代價。

  諸多的案例表明,無論是消費者還是司法機關,對食品安全犯罪都是“零容忍”態度。餐飲作為服務民生的行業之一,從業者要時刻堅守安全底線,切不可抱有僥幸心理“以身試法”。食品藥品監督管理部門和相關企業,要有責任感和使命感,遵守食品安全法規與標準,切實加強監管,杜絕食品安全隱患,切實保障老百姓舌尖上的安全。



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