甘孜日報 2024年07月25日
蔡燕回鄉創業素描
小朋友正在體驗藍莓采摘。
◎本網記者 羅文婕 文/圖
位于瀘定縣新興鄉境內的燕子溝景區，屬國家4A級風景區，和海螺溝景區有著“姊妹溝”之稱。近年來，隨著甘孜州旅游業發展，以及雅葉高速（康定段）的貫通，每逢節假日前往海螺溝、燕子溝景區游玩度假的游客越來越多，在景區附近開辦農家樂、民宿的村民也不斷增加。在眾多的農家樂中，燕子溝景區附近的新興村村民蔡燕開辦的蔡氏農家樂是生意最好，受游客好評最多的一家。
蔡氏農家樂如何在激烈的競爭中脫穎而出？她又有什么增收的妙招呢？帶著這些疑問，記者走進蔡氏農家樂一探究竟。
“蔡氏農家樂是2021年開始打造的，目前，農家樂集民宿和餐飲為一體。餐飲主推柴火雞，雞是自家養的土雞。每年的6、7月份是生意最好的時節。”在談及回家創業的經歷時，今年36歲的蔡燕說：“以前，我一直在外經商，可是受新冠肺炎疫情影響，生意越來越不景氣。近年來，隨著甘孜州旅游業快速發展，加之家中父母需要照顧。2021年，我返回家鄉，拿出多年的積蓄將老房子重新裝修一番，經營起了有民宿、餐飲的蔡氏農家樂。
隨著疫情結束，來甘孜州的游客迎來井噴式增長，前來海螺溝景區和燕子溝景區的游客逐漸增加。景區周邊的不少村民紛紛看好市場前景，一時間，各具特色的農家樂、民宿如雨后春筍般冒了出來，這無疑給蔡燕的農家樂生意帶來了一定的影響。如何讓自家的農家樂獨具特色，具有競爭力？這成了蔡燕頭疼的難事。
在蔡氏農家樂附近的藍莓種植基地里，一壟壟藍莓樹迎來盛花期，看著雪白的藍莓花競相開放，蔡燕的腦海中靈機一動，想到了推出藍莓采摘體驗的妙招。通過藍莓采摘體驗不僅能吸引游客，帶火農家樂的生意，又能銷售藍莓。
“藍莓基地占地12畝，是2011年在縣農牧農村和科技局指導下打造的，當時我們家和另外四家人一起成立了一個合作社，利用閑置的土地進行藍莓試種。”談起藍莓基地時，蔡燕說，2011年前，我因為在外經商，家里兩畝多的土地無人照料，幾乎被閑置，后來加入合作社種上藍莓。近年來，隨著藍莓樹苗的茁壯成長，每年結出的果實越來越多，但純天然未打任何農藥的鮮果保質期較短，只能就近售賣，產生的利潤十分有限。
“自從推出藍莓采摘體驗后，我家的農家樂生意越來越好，特別是在藍莓成熟的6、7月，僅靠著餐飲和售賣藍莓，收益就在6萬元左右。”同時為了擴大藍莓的銷路，蔡燕還通過微信朋友圈等網絡平臺，做起了網絡銷售。“藍莓成熟后，我們就把藍莓采摘的時間以及價格發到朋友圈。利用快捷的網絡進行宣傳，每到藍莓采摘季，前來農家樂的游客絡繹不絕。”
“目前，我們又在山上租了60多畝地，種植的是晚熟李子，9、10月大家可以來摘李子。下一步，我還想把農家樂的規模擴大，開發更多的體驗項目，讓農家樂的生意越來越好。”如今，蔡氏農家樂依托藍莓基地，生意越來越紅火。談及未來，蔡燕信心滿滿，希望自己的創業經歷，能帶動更多的村民一起致富。
