甘孜日?qǐng)?bào) 2024年09月18日
◎楊孟雙
9月10日，在白玉縣章都鄉(xiāng)金龍村鹿緣生態(tài)農(nóng)莊內(nèi)，金龍村黨支部書(shū)記普巴一邊招呼客人一邊說(shuō)：“我們農(nóng)家樂(lè)的特色，就是可以看梅花鹿。”
2021年底，章都鄉(xiāng)發(fā)展以“梅花鹿養(yǎng)殖+特色農(nóng)家樂(lè)”為一體的鹿緣生態(tài)農(nóng)莊產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。2022年11月底，鹿緣生態(tài)農(nóng)莊建成。“現(xiàn)在我們有56只梅花鹿。”普巴說(shuō)。
“破解同質(zhì)化產(chǎn)業(yè)，做第一個(gè)吃螃蟹的人”
金龍村系藏語(yǔ)音譯，意為“歡樂(lè)溝”，地處甘白公路旁，平均海拔3700米，全年平均溫度12.3℃，降水充足、水質(zhì)優(yōu)良、海拔適宜、草場(chǎng)豐富，是發(fā)展種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的天然“寶地”。雖然資源豐富，但本地產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化發(fā)展的弊端也漸漸顯露，經(jīng)濟(jì)效益并不理想。
為打破這一局面，章都鄉(xiāng)集合多方力量，結(jié)合金龍村的地理優(yōu)勢(shì)、群眾意愿，開(kāi)展廣泛調(diào)研，走訪周圍縣（市）。最終在九龍縣崗景養(yǎng)殖專業(yè)合作社里，章都鄉(xiāng)找到了“新”選擇。
“梅花鹿不僅全身都是寶，鹿茸最少一年割一次，有的鹿一年可以割兩次，‘短平快’的養(yǎng)殖周期、經(jīng)濟(jì)效益吸引到我們。”白玉縣章都鄉(xiāng)金龍村第一書(shū)記長(zhǎng)生說(shuō)，“深入考察后，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖梅花鹿需要的環(huán)境也和章都鄉(xiāng)非常匹配。地勢(shì)高、背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、有5度坡的沙質(zhì)少石地、水源方便，有足夠的草場(chǎng)提供梅花鹿喜歡吃的嫩草。”
“做第一個(gè)吃螃蟹的人。”章都鄉(xiāng)拓寬致富道路，在原有產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，開(kāi)始發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)。
“引進(jìn)與呵護(hù)，打造梅花鹿的理想家園”
“嚕嚕嚕……”農(nóng)莊里飼養(yǎng)員切努一邊發(fā)出聲響一邊敲擊食盆吸引放養(yǎng)的梅花鹿，回“家”吃飯。
只見(jiàn)一群梅花鹿接收到信號(hào)，邁開(kāi)“步伐”，從山上飛奔而下。“我們的飼養(yǎng)場(chǎng)與后面的一座山連接，將后山200畝地進(jìn)行打圍，供他們?nèi)鰵g。”切努說(shuō)。
200畝地不僅僅是為了“撒歡”，更是嚴(yán)格根據(jù)梅花鹿生活習(xí)性而建。
“散養(yǎng)鹿運(yùn)動(dòng)量大，能提高鹿的身體素質(zhì)，提升仔鹿成活率，鹿茸的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值將更高。”長(zhǎng)生說(shuō)，“規(guī)范的鹿舍也是必不可少。”
2022年10月，梅花鹿標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖場(chǎng)建成。占地13畝，養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)范劃分生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、管理生活區(qū)，配套建設(shè)飼料儲(chǔ)藏庫(kù)、自動(dòng)料槽、電子稱鹿器等設(shè)施，對(duì)梅花鹿進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)。
不僅要養(yǎng)，還要會(huì)育。對(duì)此，章都鄉(xiāng)邀請(qǐng)九龍縣崗景養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)殖人員，針對(duì)良種繁育、科學(xué)管理、科學(xué)喂養(yǎng)、鹿茸鹿血采集等集中開(kāi)辦養(yǎng)鹿技術(shù)培訓(xùn)班10余場(chǎng)次，全過(guò)程抓好小鹿、種鹿及出欄鹿跟蹤飼養(yǎng)工作，全面提升養(yǎng)殖農(nóng)戶專業(yè)知識(shí)技能。
“我已經(jīng)從新手蛻變，現(xiàn)在看一眼就能分辨它們健康與否。”切怒說(shuō)。“最簡(jiǎn)單的方式就是看耳朵，如果耳朵是立起來(lái)的就表示健康。”
截至目前，養(yǎng)殖場(chǎng)繁殖小鹿4只，預(yù)計(jì)2030年可實(shí)現(xiàn)梅花鹿養(yǎng)殖300余只。
“全覆蓋‘鹿文化’，發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈”
“做好養(yǎng)殖場(chǎng)與農(nóng)家樂(lè)只是我們拓寬致富道路的第一步。”長(zhǎng)生說(shuō)，“農(nóng)莊內(nèi)還包含精深加工。”
精深加工部分采取“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，制作鹿茸酒、鹿茸酒血、鹿茸干片等產(chǎn)品，并依托本地龍頭企業(yè)，暢通銷售渠道。
目前，養(yǎng)殖場(chǎng)已割取首茬鹿茸15公斤，產(chǎn)生效益10余萬(wàn)元，帶動(dòng)群眾就近就業(yè)200余人，戶均增收3500元。
而初見(jiàn)成效的梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)也面臨著新的挑戰(zhàn)。“我們還處于起步階段，規(guī)模較小、管理水平有限、銷售渠道較窄，需要進(jìn)一步提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”長(zhǎng)生說(shuō)。
怎樣創(chuàng)造更大的價(jià)值？章都鄉(xiāng)也有自己的思考。將依托鄉(xiāng)村振興的政策紅利，把金龍村集體經(jīng)濟(jì)融入全鄉(xiāng)集體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，產(chǎn)業(yè)全鏈條融入“鹿文化”。積極發(fā)揮輻射幫帶作用，按照“地域相鄰、條件相似、產(chǎn)業(yè)相近”原則，逐步推進(jìn)梅花鹿“村村聯(lián)建”項(xiàng)目。
關(guān)于拓寬銷售渠道，將采取“合作社+醫(yī)院+公司”模式，與縣藏醫(yī)院、縣農(nóng)發(fā)公司合作，推進(jìn)研發(fā)制作鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿胎為主要原料的藥品、保健品等，采取“自產(chǎn)自銷+幫扶代銷”模式，利用產(chǎn)品展銷推介會(huì)、武侯區(qū)望江街道辦、杭州市臨安區(qū)對(duì)口幫扶資源推動(dòng)產(chǎn)品銷售。
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