甘孜日報 2020年08月03日
康北糧倉。 扎呷 攝
生產線上的工人。 劉炳科 攝
◎光明日報記者 李曉東 方莉 閆匯芳
甘孜縣作為我州的農業大縣，是著名的全國青稞商品糧基地之一，年青稞播種面積87795畝，年產青稞總量18614噸，產量占全州的七分之一，素有“康北糧倉”的美譽。但一直以來，由于缺乏深加工企業，青稞產值低，每畝收入僅在450元左右，銷售渠道受到制約，導致農民種植積極性下降，實現脫貧增收困難。
為進一步提升傳統農業可持續發展能力，加強青稞產品向商業轉化，提高附加值，2018年，甘孜縣成功引進了上海貝瑪食品有限公司，圍繞“創優勢，出特色，立品牌，創聯動”的核心理念，以高原青稞產業為核心，青稞文化與格薩爾王文化為特色，在斯俄鄉投入資金7000萬元，建成集川藏地域特色、科技培育、產品加工、休閑觀光、創新研發為一體的現代青稞文化園，通過園區實現產業的集中、集聚、集約發展，提高農產品轉化率，實現規模化發展。
“真是太感謝你們了，不僅收的價比市場上高，還解決了我們銷路難的問題。”初夏時節，四川省甘孜藏族自治州甘孜縣格薩爾青稞文化產業園倉庫外，斯俄鄉霍古都村村民沖仁孜拿到賣青稞的錢，喜笑顏開地說：“過去我們種的青稞，每斤最高賣到1.5元，還不一定賣得出去。現在，全村的青稞被產業園統一收購，解決了銷路問題，青稞價格也提高到了2.2元一斤。”
青稞，耐寒性強、生長期短、高產早熟，是高原地區的主要糧食作物。甘孜縣的脫貧故事就要從這小小的青稞說起。
地處川西高原，青稞產量占甘孜州七分之一，甘孜縣被譽為“康北糧倉”。然而，多年來由于缺乏深加工企業，青稞產值低，銷售渠道受制約，民眾種植積極性下降，脫貧增收困難。
“前幾年，我們去百姓家里，發現他們囤積著大量青稞，少的有七八千斤，多的有幾萬斤。”甘孜縣委書記雷建平告訴記者，除“儲備糧食防天災”的傳統觀念使然外，青稞收購價低也導致老百姓不愿出售。
要實現農戶脫貧增收，青稞產業轉型升級迫在眉睫。2017年，甘孜縣委縣政府決定招商引資，提升傳統農業的可持續發展能力。“我們只有一個想法，就是要提升青稞產值，讓它走出大山。”雷建平目光如炬，語氣堅定。
然而，偏遠、高寒、高海拔地區的招商引資談何容易？2017年開始，甘孜縣派出多個工作組到拉薩、廣州、上海等地考察青稞食品加工，前后三次赴上海與企業洽談。經過多番努力，2018年，甘孜縣引進上海貝瑪食品有限公司，在呷拉鄉投資建成集“收購+加工+存儲+展覽”為一體的格薩爾青稞文化產業園，實現了產業的集中、集聚和集約發展，帶動全縣青稞產業結構的調整和優化。
在園區的生產車間里，伴隨著加工機器的轟鳴聲，一粒粒飽滿的青稞經過炒制、配料、打粉、成型、烘烤，一包包不同口味的青稞餅干被生產出來。
青稞餅干生產線上，一個年輕的身影正在操作機器。她叫蘇吉康珠，是呷拉鄉笨德古村的一名建檔立卡貧困戶。因為家庭貧困，上完初中的她被迫輟學。“去年，通過政府引薦，我來到青稞文化產業園工作，當時工資3000元。這對我來說，是一筆不錯的收入。”后來，蘇吉康珠被選派去上海學習，學成歸來后成為管理人員，工資也隨之提高，“沒想到在家門口就能賺到這么多錢”。目前，園區已解決當地貧困人口就業24人，人均月工資3000元。
據上海貝瑪公司甘孜縣生產負責人吳建華介紹，園區于去年9月開始試運營，以高于市場價收購青稞，加工成有機無公害的青稞餅干、青稞面條等高原特色產品，采用“線上+線下”的銷售模式直銷各地。現如今，小小的青稞，終于走出大山，實現了“出川入海”——走出四川，進入上海乃至全國市場。
青稞文化產業園的運營，只是甘孜縣大力發展產業的一個縮影。甘孜縣扶貧開發局局長楊志剛介紹，近年來，甘孜縣按照“宜農則農、宜牧則牧、宜旅則旅”的原則，堅持“大產業”破解發展困局，投資6.3億元，打造貧困村“飛地”集體經濟實體——格薩爾王城暨百村產業基地，為全縣貧困村增加1100萬元的直接收入；堅持“中產業”提升產業品質，推動一二三產業融合發展，建立了格薩爾青稞文化產業園，園區全面建成投產后，預計可實現年產值13365.6萬元，帶動種植戶戶均增收3310元；堅持“小產業”持續穩定增收，先后投入5918萬元在全縣129個貧困村建設村集體經濟，示范帶動戶均增收1000—2000元。
今年2月，甘孜縣退出貧困縣序列。正如這“出川入海”的青稞，擺脫貧困的甘孜兒女，從雪域高原闊步邁入致富奔小康的廣闊天地。
