甘孜日報 2023年12月04日
本網訊 甘孜州石渠縣平均海拔4000米以上，被稱為生命的禁區，自中央、省、州部署制止餐飲浪費工作以來，石渠縣市場監管局發揚“艱苦不怕吃苦，缺氧不缺精神”的優良作風，深入學習習近平總書記關于制止餐飲浪費系列指示批示精神，以“三個到位”有效舉措制止餐飲浪費。
強化學習，思想認識到位。通過召開黨組會、職工大會、專題學習會等方式對習近平總書記關于制止餐飲浪費系列批示指示精神和中央、省、州對制止餐飲浪費工作的安排部署及相關要求進行全面深入學習，從思想上充分認識開展制止餐飲浪費工作是促進社會文明進步和保障國家糧食安全的國之大事國之大者。
強化培訓，宣傳指導到位。通過組織餐飲單位集中培訓和現場指導，提高餐飲單位對制止餐飲浪費工作的認識和要求，嚴格執行和落實制止餐飲浪費宣傳提示，主動推出“小份菜”“半份菜”，提供免費打包服務，積極引導消費者適量點餐，做“光盤行動”踐行者。
壓實責任，工作落實到位。以食品安全“兩個責任”為抓手，壓實餐飲單位制止餐飲浪費主體責任和包保干部監督責任，并將制止餐飲浪費納入“三清單一承諾”和餐飲單位自查自糾，讓制止餐飲浪費成為餐飲單位的思想自覺和行動自覺。截至目前：全縣共開展制止餐飲浪費現場指導1300余家次，分類分級培訓15場次，培訓餐飲單位從業人員800余人次，制作反餐飲浪費短視頻5個，發放宣傳資料200余份。
石渠縣市場監督管理局
