山泉潺潺,林木蔥蘢,大自然饋贈給康定市孔玉鄉挖郎村山民清新的空氣和如畫的風景,由于沒有優勢產業,當地村民增收致富困難。自藏香豬養殖農民專業合作社成立以來,村民們找到了致富捷徑——

獸醫秦幫林在豬舍巡查。

合作社飼養的“放心豬”。
▉記者 馬建華 文/圖
放養在青山綠水間的跑山豬
9月15日是中秋節,在康定市領軍養豬農民專業合作社里,70歲的獸醫秦幫林正在圈舍里忙碌,把10個圈舍都跑完,逐一巡視存欄的400多頭豬,忙完所有工作后,他的額頭上沁出了汗水。
豬剛吃完玉米,渾圓壯碩。“我是合作社請來的獸醫,每天的任務就是要巡查豬是否健康,并且定期驅蟲,保證豬能夠健康出欄”。秦幫林樂呵呵地說,說到獸醫,可能不大好聽,但干了一輩子獸醫,能夠把一頭頭病豬醫治好,讓養殖戶減少損失,他覺得獸醫這個職業是受人尊敬的。合作社成立后,老板獨具慧眼,把他從瀘定縣請來,包吃包住,一個月還給他開5000元的工資。
“豬兒,上山啰。”秦幫林吆喝著,成群的豬跑出圈舍,歡快地向樹林跑去,他說,這里養的都是“跑山豬”,早上放進山林,吃青草,喝山泉水,中午才收回來。天熱的時候,每天還要給每頭豬洗兩三次澡,預防豬長蟲生病。
康定市領軍養豬農民合作社董事長何婧告訴記者,合作社成立于2014年,坐落在山青水秀的孔玉鄉挖郎村,擁有豬舍10間,占地面積共計30余畝,4000多平方米,可養殖6000頭豬,最高產值可達2000多萬元,是當地一家專營放心、健康豬肉的企業。目前,合作社已有職工20多人,帶動當地農戶29家,總共養豬600多頭,為當地農民提供了多種多樣的工作崗位,人均收入比上年同期增長了20%左右。合作社以野生中草藥、玉米、土豆、蘿卜等豐富綠色的農產品作為飼料,再配以山間的清泉,這就是放心豬的日常用餐。同時,采用“放養+圈養”的飼養方式,每天定時讓豬在室外和寬敞的山林間自由活動、嬉戲。活動量大,光照充足,生長期長,使得肉質營養豐富、風味獨特。
合作社還采用“半開放式”的營銷理念,所有養豬流程對外公開。合作社已成為當地規模最大、最成型的養豬企業,率先完成了“領軍放心”企業的商標注冊。
合作社迄今已出欄368頭豬,每頭豬按照4000元計算,產值在150多萬元以上,如果滿負荷養殖,產值可達2000多萬元。藏香豬的價格更高,每市斤可達90元錢。何婧說,合作社成立的目的,除了規模化養殖以外,主要任務是帶動合作社成員找到一條永續致富的養殖產業,不僅解決當地貧困村民就業,還能帶動當地群眾通過發展養殖業奔康。
合作社帶領村民脫貧奔康
“我們除了養豬以外,還要種玉米,合作社有10多畝土地。在合作社打工掙錢,還能夠照顧家里。”毛應康忙完手里的活,心滿意足地告訴記者,家里現在還很困難,兩個孩子都是大學生,生活費、學費等開支都很大,過去,家里的開支主要依靠挖蟲草,種的玉米除去開支,沒有啥收入。合作社成立以后,他就過來打工,一個月有3000元的收入,兩個娃娃在校期間的費用基本上夠了。合作社鼓勵村民養豬,他想讓老婆在家養豬,有合作社當后盾,養殖技術和銷售渠道全包了,沒有后顧之憂,如果能夠養8頭豬,除去成本,還有兩萬元的收入,家人的日子也就好過了。
寸達村村民吳秀華是移民搬遷戶,兩個孩子在讀書,還有兩個老人,家庭負擔重,依靠傳統種植業,已經入不敷出。在合作社的帶領下,他賒養了20頭豬,合作社幫助他銷售,賣了8萬多元。“只要解決了養殖技術和銷售問題,發展生豬養殖,是一個不錯的致富產業。”吳秀華告訴記者,在養殖過程中,一旦出現了問題,打個電話,合作社請的獸醫就會上門服務。
合作社投資興業,村民流轉土地也是一筆不小的收入。楊小奇家里有4口人,合作社和他商談流轉土地,他僅此一項收入一年就有8000元。“過去要種玉米、土豆、蘿卜,辛苦一年掙不了幾個錢,想出去打工掙錢,可也不舍得讓土地撂荒,現在土地流轉給合作社,心里沒有了羈絆,可以安心出去打工了。”楊小奇十分高興,現在他在姑咱做生意,加上土地流轉費,家人人均收入完全可以脫貧了。和他一樣,村里另外兩戶人家也有5000元到6000元的土地流轉收入。
“我們始終堅持純糧食喂養,因此,糧食需求量很大,在過去的一年里,合作社已經收購當地玉米9萬余公斤、土豆3萬公斤、蘿卜2萬公斤。村民生產的糧食等就地即可銷售”。何婧說,發展大規模養殖業,有效解決了農戶農產品銷售難。
“我家里的玉米一直賣不出去,存放兩三年了,合作社一次性買了4000公斤,每市斤1.5元,我賣了12萬元。”村民汪孔全感激地說,挖郎村地處半高山,經濟落后,村民種出來的糧食銷售難。現在有了合作社,村民只管種不用愁銷路,在家門口就能夠賣到好價錢。而且村民種的蘿卜、圓根還能就近賣成現錢。臨近合作社幾個村的村民也嘗到了甜頭,玉米、蘿卜等收獲以后,合作社按照市場價購買,省事還賺錢。
王丫丫50多歲了。孤身一人,走投無路,一戶好心人家收留了他。“我也不能白吃白住,總想做點事情報答主人家。”合作社把他聘請為工人后,每個月有了2500元收入,他覺得可以自食其力了,把收入交給主人家安排。
挖郎村有100多戶人家,合作社成員就占了84戶。去年,合作社賒給村民500頭豬崽,讓代養,合作社幫助銷售,銷售收入達200多萬元,除去成本,村民收入不錯。
“我們現在每個月就要花數萬元購買大米,而且合作社還種了不少蒲公英,蒲公英具有一定的保健作用,我們以此作為飼料,提升了豬肉的品質。”何婧說,購買農產品,最大限度增加村民收入,而且,合作社還無償幫助成員購買豬保險(享受國家補貼外,每頭豬還需自費15元購買保險),并按照農戶意愿購買引進優質品種豬,規模化發展養殖業。但合作社對養殖戶有嚴格要求,必須是純糧食天然喂養,嚴格執行商標品牌保護,堅決杜絕以次充好、砸牌子的事情發生。
合作社正通過品牌創建和電商銷售不斷發展壯大,青山碧水,綠色生態養殖正成為山民脫貧奔康的朝陽產業。